Получить выбранное значение select на jQuery

<select name="stores" id="sel">
<option value="s1">Мужчина</option> 

<option value="s2">Женщина</option> 
<option value="s3">Другое</option> 
</select>
 
<script type="text/javascript">
 $( document ).ready(function() {
 // get option from select and pass to order description
  $('#stores').change(function(){
  var touch = $(this).find('option:selected').val();
 // alert(touch);
  var text = "Я заберу из: ";
 // and set it to textarea
  $("textarea#ORDER_DESCRIPTION").val(text+touch);
 });
 });
</script>
<textarea id="ORDER_DESCRIPTION"></textarea>