Итак, настало время садо-огородо, а это значит, что пора проращивать батат. Примерно год назад был успешный опыт выращивания, а я, конечно же, о результатах не написал. Но в этот раз будет прошлогодний результат, который, по моему скромному мнению, намного лучше и не стадно показать.
Картоха (хоть батат и не семейства пасленовых, но его называют картошкой), кстати, дает ростки и можно посадить клубни в землю для дальнейшего проращивания.
Моя скромная потная ладошка для сравнения.
Далее, ростки немного подрастут, мы их обрежем и поставим в воду пускать корни, потом, как они достаточно укоренятся, а это примерно к началу мая, посадим их в землю.
Из плюсов этого растения: жук не жрет, растет как сорняк, листья можно в салат. Опыт употребления в пищу успешный, варится хорошо. Вкус, конечно, на любителя - сладковатый.